Les Spaghettoni ("gros spaghetti") sont la spécialité de Benedetto Cavalieri. Ces pâtes artisanales au format original sont délicieuses accompagnées d'une sauce italienne ou nature. Composition : Semoule de blé dur 100%, Eau. Temps de cuisson : 16 minutes A conserver à 20° dans un endroit frais et sec.

Benedetto Cavalieri fabrique des pâtes artisanales dans le sud de l’Italie (région des Pouilles) depuis 1918, avec la même méthode lente et à basse température appelée "Delicato". Un producteur aujourd'hui renommé au niveau mondial pour la qualité et le goût de ses spécialités, issues de la ville de Maglie.